令和元年11月にオープンした川崎真心生楽館ではお食事の時間が待ち遠しくなる環境づくりの一環として施設のキッチンで調理した自慢のお食事をご入居者様に提供しております。
今回はその自慢のお食事をご紹介します。


初公開！
川崎真心生楽館の厨房です。

昼食が終わった時間帯にお邪魔したので、調理スタッフのみなさんはこれから夕食の仕込みを始めるようです。
この場所から出来立ての美味しい料理が出来上がるんですね。



とある日の昼食

浜松のうなぎを使用したひつまぶしが登場です！
まずはそのままいただきます。美味です。
次はネギやわさびなど薬味を添えて。もちろん美味です。
最後は出汁を加えてお茶漬けで。うーん、幸せ。
川崎真心生楽館では、月1回この贅沢ひつまぶしが食べられますよ！


とある日の行事食

味・食感・彩りに工夫を凝らした松花堂弁当が登場です！
新鮮なお刺身や旬のお野菜を使ったお料理は職員にも大好評。


次回はクリスマスにおなかを空かせてお邪魔したいと思います！